一場突如其來的疫情，打亂了人們2020年春節的計劃，甚至影響到日常的衣食住行，其中與"食"密切相關的"生鮮配送"問題首當其沖。對于生鮮產業而言，疫情帶來的影響是使得生鮮產業的流通效率大大降低，無人采摘、無人運輸、無人賣也無人買。此次冠狀病毒疫情的影響堪比2003年的SARS疫情，預計恢復到正常狀況至少需要2-3個月甚至更長，對生鮮產業供給端和消費端產生的沖擊會持續一段時間。
生鮮配送企業，也將面臨營收下降、倉儲損耗、服務難度升級等挑戰。但同時何嘗不是一個機會，疫情期間的隔離需求也將助推商業模式線上化，線上營銷與社交營銷深化發展也有望成為亮點。生鮮配送企業可謂是面對著危中有機的情況，這時候我們應該做些什么呢？
1、安全管理
在采購方面，每日確保所有生鮮產品采購均來自合格供應商，保障源頭的安全；禁止采購使用野生動物和來源不明的食用原料，禁止加工操作場所飼養活禽，禁止現場活禽宰殺等。
在生鮮產品出入庫環節，檢測條件完備的企業，每日進行抽樣檢測出具報告。及時關注盤存保質期短的貨品，損壞過期產品立即丟棄記錄處理，員工嚴格進行把關。
在設施方面，積極購買消毒產品，對公司從辦公室道、倉庫、分揀現場、車輛等各個方面執行各項嚴格的衛生要求，并每日進行多次消毒。
2、員工管理
生鮮配送企業應對春節期間公司防控要求、春節期間外出注意事項、春節后返崗防控工作均提出要求。對返崗后公共區域的全面清理消毒、人員體溫檢測、市場采購、應對疫情嚴重提前做好員工招聘等事項，做出具體而詳盡的布置。
做好信息登記。對所有人員春節去向展開登記，包括身體健康狀況、春節期間住地、旅游外出史、交通過往城市、與湖北籍親友接觸史等等。
安排疫情防控醫用物資的購置。行政部門積極購置防疫物資，對于返崗員工要進行體溫測試，工作期間要求佩戴口罩、手套等，在衛生間配置消毒液等。
安排批次返崗。對于未接觸疫區且正常的員工無需隔離，但每天測試體溫，記錄健康情況。春節期間到訪疫區、接觸疫區親友及體溫異常者需自動隔離14天。
防控培訓。先按照當地疾控部門、市場監管部門的工作指引，制定了適合生鮮配送企業的員工培訓方案，加強員工對冠狀病毒的了解與自我防護措施。
